Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга поддерживает заявление Роспотребнадзора об ухудшении качества украинских сыров. Подобная продукция, содержащая в большинстве случае вместо молока растительные жиры, причиняет экономический ущерб не только российским сыроделам, но и наносит прямой вред российским потребителям.Как пояснили в руководстве Союза, информация Роспотребнадзора о "бесконтрольном использовании растительных компонентов в украинских сырах" вполне объективна. Согласно "Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию" украинскую сырную продукцию, содержащую пальмовое масло, можно идентифицировать лишь в качестве сырного продукта, о чем и должен быть извещен российский потребитель.Несмотря на родственные слова "сыр" и "сырный", продукция, скрывающаяся за ними, совершенно разная. Главное отличие в том, что сыр, как записано в регламенте, - это "молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов... с использованием специальных заквасок". А вот сырный продукт - это всего лишь "молокосодержащий продукт, произведенный в соответствии с технологией производства сыра".Cогласно обнародованным данным, производство молока на Украине в последние годы падает, в то время как производство сыров год от года растет. На сегодня Украина является вторым по величине импортером сыра в Россию (после Беларуси). Так только за 10 месяцев 2011 года Украина поставила на российский рынок 55,5 тыс. тонн сыров, говорится в сообщении пресс-службы Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга.Если молока все меньше, то откуда рост производства сыров, основой которого является как раз молоко?"Искушение заменить в производственном процессе молоко растительными жирами велико, поскольку разница в цене этих ингредиентов разительна. Благодаря низкой цене (примерно втрое дешевле сливочного) пальмовое масло используют везде, где раньше использовалось растительное (обычно подсолнечное) масло, - это практически все кондитерские изделия, атакже мороженое, сыры, вафли, фастфуд и многие другие продукты, - говорит вице-президент, исполнительный директора Союза предприятий пищевой промышленности Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев. - При этом по органолептическим характеристикам такая продукция никак не будет отличаться от аутентичной. В последнее время производители продуктов питания стараются скрыть факт использования их в пище. На упаковке все так же числится "жир растительный" или "растительное масло", а в составе - только пальмовое, ведь оно тоже растительное!" "Пальмовое масло, введённое в молочные продукты для продления сроков хранения, делает их тугоплавкими. Температура, при которой пальмовое масло плавится, гораздо выше, чем температура человеческого тела. Попадая в желудок с другими компонентами, пальмовое масло в форме пластичной липкой массы прилипает к поверхности органов пищеварительного тракта. Организму нужно тратить много энергии, чтобы его переварить", - подчеркивает эксперт.Отметим также, что пальмовое масло практически не содержит никакой пищевой ценности. Витаминов и полезных жиров, находящихся в нем в несколько раз меньше, чем в подсолнечном. Пальмовое масло вредно тем, что является сильным канцерогеном. Во многих странах это масло запрещено применять в пищевой промышленности.Единственный плюс пальмового масла для потребителя - его цена. Именно из-за своей дешевизны украинские сыры пользуются спросом у россиян. Но, когда речь идёт о здоровье, об экономии лучше забыть - в результате неправильнойпищи могут возникнуть серьёзные заболевания, и потребитель расплатится за эту дешевизну сполна, но уже своим здоровьем, предупреждают эксперты.Напомним, особую тревогу Роспотребнадзор высказал в отношении продукции следующих украинских изготовителей: ЗАО "Пирятинский сырзавод" (Сумская область), ОАО "Великобурлукский сыродельный завод" (Харьковская область), ОАО "Звенигородский сыродельный комбинат" (Черкасская область), ОАО "Охтырский сыркомбинат" (Сумская область), ООО "Гадячсыр", ООО "Техмолпром" (г.Гадяч, Полтавская область), ООО "Производственное объединение "Молис" (Запорожская область), ЧАО "Хмельницкая маслосырбаза" (Хмельницкая область), Крыжопольский филиал ООО "Интер Фуд" (Винницкая область).

Почта России отменила принятое ранее решение о повышении с января тарифов на почтовые услуги. Традиционная январская индексация переносится на более поздний срок, о котором будет сообщено дополнительно.Как говорится в сообщении ФГУП "Почта России", все желающие смогут отправлять посылки, а также письма и бандероли 1-го класса по ценам 2011 года. Перенос сроков индексации почтовых тарифов на более поздний срок даст возможность росиянам отправить подарки и поздравления близким к ближайшим популярным праздникам - Дню Святого Валентина, Дню защитника Отечества иМеждународному женскому дню - по старым ценам и, кроме того, станет стимулом для рынка дистанционной торговли: клиенты интернет-магазинов и посылторговых компаний благодаря Почте России смогут дополнительно сэкономить на доставке, объясняет пресс-служба ведомства.

Президент РФ Дмитрий Медведев внес в Госдуму законопроект о возвращении прямых выборов губернаторов российских регионов. Согласно тексту документа, опубликованному на сайте Кремля, баллотироваться в руководители региона можно будет как от любой зарегистрированной партии, так и в порядке самовыдвижения. Соответствующие изменения должны быть внесены в федеральный закон "Об общих принципах организации законодательных (представительных) и исполнительных органов государственной власти субъектов РФ".Документ предусматривает, что "высшее должностное лицо субъекта Российской Федерации (руководитель высшего исполнительного органа государственной власти субъекта Российской Федерации) избирается гражданами Российской Федерации на основе всеобщего равного и прямого избирательного права при тайном голосовании".Согласно законопроекту, кандидаты на пост губернаторов могут выдвигаться политическими партиями либо быть самовыдвиженцами. Однако партии смогут выдвигать своих кандидатов лишь после консультаций с президентом, порядок которых определяется самим главой государства.Если будет принят федеральный закон, освобождающий партии от сбора подписей избирателей, то собирать подписи в поддержку выдвинутых ими кандидатов на должность главы региона также не потребуется. Самовыдвиженцы должны будут собрать подписи, количество которых каждый регион установит самостоятельно. Губернатор, в соответствии с президентским законопроектом, избирается на срок не более 5 лет. В случае признания выборов несостоявшимися или недействительными проводится повторное голосование. До вступления в должность избранного главы региона его обязанности исполняет лицо, назначаемое президентом.Документом сохраняется возможность увольнения руководителя субъекта РФ в связи с утратой доверия президента. Также, как говорится в законопроекте, губернатора могут отправить в отставку избиратели. Для этого предлагается проводить референдум. Отзыв губернатора признается действительным, если за него проголосуют более половины граждан, включенных в списки для голосования по отзыву.Все нынешние губернаторы, согласно законопроекту, сохранят свои посты до истечения срока их полномочий. Однако жители российских регионов смогут выдвигать инициативу по отзыву глав субъектов РФ уже через год после вступления их в должность.

В канун светлых Крещенских праздников в насыщенную программу фестиваля "Крещенская неделя в Новой Опере" как нельзя лучше вписывается библейская кантата "Христос" итальянского композитора, симфониста и дирижера первой трети XX века Отторино Респиги.Это событие по-своему уникально - кантата "Христос", принадлежащая перу 18-летнего студента Болонского лицея, почти век находилась в забвении. И только в 1991 году в Италии в одной из библиотек рукопись самого Респиги «раскопал» итальянский дирижер Марко Балдери. Тогда же кантата была исполнена и записана на CD. Других исполнений мир не знает.После мировой премьеры основатель театра Новая Опера Евгений Колобов каким-то образом нашел ксерокс листов, исписанных рукой композитора."Я помню, как Евгений Владимирович провел большую работу, найдя рукопись "Христа", - рассказывает дирижер Анатолий Гусь. - В тексте масса опечаток. Нотные знаки Респиги писал на грани: чуть ниже, чуть выше линейки и одна нота уже может сойти за другую". По воспонинаниям А.Гуся, E.Колобов, "очень заинтересовался этой музыкой, привел в порядок партитуру, но, к сожалению, не до конца… Как-то на полпути остановился и не успел исполнить желаемое сочинение, которое занимало его мысли очень долгое время".Символично, что этот опус молодого композитора прозвучит на фестивале, посвященном памяти основателя театра Новая Опера. "Памятуя такое страстное желание Колобова воплотить эту музыку в жизнь, – рассказывает А.Гусь, – теперь я обратился к кантате. В свое время мы с маэстро много размышляли над глубокой, страстной, философской музыкой и тематикой произведения, однако на тот момент я был просто не готов подступиться к такому сочинению. Нужно было очень много прожить, переосмыслить. Сейчас мне эта музыка по-настоящему близка, я в нее влюблен, и тема, которая освещается, важна для меня".Сюжет повествует о последних днях жизни Христа и его Воскресении. Текст взят из латинского варианта Библии. Первая часть – из Евангелия от Матфея, вторая – из Евангелия от Луки. Библейская тематика сочинения дополнит настроение Крещенских праздников, утверждая светлое торжество Воскресения и новой жизни."Одна из моих задач – открыть эту потрясающую своей нетрадиционностью, новизной и красотой музыку и попытаться сделать ее доступной для любой слушательской аудитории", - подчеркнул Анатолий Гусь.Исполнением кантаты Новая Опера, не изменяя своему кредо и "открывая" редко исполняемые сочинения, развенчивает стереотип о том, что в оперном театре должна звучать только опера.Это произведение покажет возможности не только оркестра Новой Оперы как музыкального коллектива, под силу которому сложные музыкальные формы. Бульшая часть кантаты, особенно яркий финал, отведены хору. А ведь о хоре Новой Оперы всегда говорят как об одном из лучших в Москве.Партии Святого Матфея, Христа и Иуды Респиги поручил тенору, баритону и басу. Все оттенки палитры этих мужских голосов продемонстрируют ведущие солисты театра: Матфей – Георгий Васильев, Христос – Анджей Белецкий, Иуда – Дмитрий Орлов. За дирижерским пультом – Народный артист России Анатолий Гусь.

Глава Кабардино-Балкарии Арсен Каноков вошел в число 25 самых открытых глав регионов России, заняв 14-ю позицию в медиарейтинге, подготовленном Национальной службой мониторинга совместно с Институтом независимых политических исследований по итогам 2011 года на основе коэффициента информационной открытости, сообщает пресс-служба главы КБР.Данный коэффициент отражает степень открытости руководителя региона для СМИ. Показатель рассчитывается как соотношение числа публикаций с прямой или косвенной речью главы региона к общему числу сообщений с его упоминанием. Известно, что Глава КБР одним из первых среди руководителей регионов Юга России открыл свой сайт, завел видеоблог и аккаунт в Твиттере, где регулярно выступает и делает заметки по самым актуальным проблемам. По результатам мониторинга газеты "Ведомости", проанализировавшей практику использования российскими политиками Интернет-средств общения, Арсен Каноков признан также одним из самых продвинутых среди глав регионов интернет-пользователей.Работа губернаторов в последние годы регулярно оценивается экспертами и по более широкому набору параметров, чем информационная открытость. В конце 2011 года был опубликован очередной рейтинг «Политической выживаемости губернаторов», составляемый фондом «Петербургская политика» и коммуникационным холдингом «Минченко консалтинг». Эффективность работы глав регионов и, соответственно, их ближайшие политические перспективы оцениваются по пятибальной шкале. Арсен Каноков наряду с еще 37 главами регионов получил в этом рейтинге оценку «4», при этом «отличников» только 9, «троечников» – 24, еще 11 получили отметку 2, а уже отправленный в отставку в начале этого года губернатор Архангельской области получил «единицу». Эта отставка произошла после селекторного совещания, посвященного оценке эффективности региональных властей, которое проводил премьер Владимир Путин. На этом совещании глава правительства отдельно отметил «хорошую динамику развития Кабардино-Балкарии».

В индийском национальном природном парке Сундарбан в Западной Бенгалии начата первая в стране перепись крокодилов, связанная с их участившимися нападениями на людей. Жители многих деревень стали заявлять в органы правопорядка, что в окрестностях их домов нередко замечаются крокодилы. Это, по мнению экспертов, может свидетельствовать не только о нехватке еды, но и об увеличении численности этих рептилий.Результаты переписи отправят в индийский институт дикой природы и уже его специалисты должны будут сказать, что нужно предпринимать и чем вызвана активность крокодилов. В последствии выводы представят общественности, передает "Голос России".По предварительным расчетам на перепись будет затрачено четыре дня. За это время более тридцати человек постараются найти в заповеднике всех крокодилов и вписать их в бланки. За их работой будут пристально наблюдать защитники природы. Сейчас в мероприятие уже вложено порядка миллиона рупий - это около 20 тысяч долларов.

Максимальная стоимость билета в государственные театры Московской области в 2012 году составит 1,7 тысячи рублей, а на спортивные мероприятия — 18 тысяч рублей. Это следует из материалов, опубликованных на сайте министерства культуры Подмосковья. "Перечень государственных услуг, оказываемых на платной основе государственными учреждениями Московской области в 2012 году, утвержден в целях установления предельных цен на оплату госуслуг, оказываемых на платной основе, — говорится в документе.Распоряжение об утверждении перечня вступило в силу с 1 января 2012 года. Из материалов следует, что максимальная цена билета в муниципальные театры Московской области в 2012 году составит 1,7 тысячи рублей, при этом стоимость билета на детский спектакль не должна превышать 700 рублей. Максимальная цена билета на цирковое представление в Подмосковье составит 2,5 тысячи рублей (VIP-места), а стоимость билета в первой части партера не должна превышать 700 рублей.VIP-билет на спортивные мероприятия в регионе, согласно распоряжению, не может стоить более 18 тысяч рублей, максимальная стоимость места в первой части партера не должна превышать 9,2 тысячи рублей.

Трагедия произошла в понедельник днем в двухэтажном итальянском ресторане на Нахимовском проспекте Москвы. По предварительной версии, взорвались бытовые баллоны с газом. Затем возник сильный пожар. Максимальные разрушения произошли в районе кухни. В результате ЧП погибли два сотрудника ресторана. Ранения различной степени получили 39 человек, в числе которых один ребенкок. По свидетельству очевидцев, зал ресторана был почти полным.Пожарные приехали буквально через пять минут, но какое-то время не могли приступить к работе из-за припаркованных вокруг машин. Огонь распространился на 300 квадратных метров. Эвакуация посетителей, многие из которых были ранены осколками стекол, а у некоторых оказались серьезные ожоги тела, началась незамедлительно. Вместе с тем, паники избежать не удалось, люди в ужасе выбегали на улицу, с ожогами и в крови.Следствием возбуждено уголовное дело по двум статьям – оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности и причинение смерти по неосторожности.Московские власти обещают выплатить семьям погибших материальную помощь в размере одного миллиона рублей, а пострадавшим – по 500 тысяч. Об этом со ссылкой на мэра Москвы Сергея Собянина объявил заместитель мэра по вопросам ЖКХ и благоустройства Петр Бирюков.

В швейцарском Цюрихе состоялся кульминационный акт выборов лучшего футболиста мира 2011 года. «Золотой мяч» был вручен нападающему» Барселоны» и сборной Аргентины Лионелю Месси.Любопытно, что Месси собрал вдвое больше голосов экспертов, которые участвовали в выборе лучшего футболиста года (а ими являются капитаны и тренеры национальных сборных, а также представители СМИ), чем его ближайший конкурент. Свой голос Лионелю Месси отдал почти каждый второй (47,88 %) участник голосования.Вторым в списке экспертов оказался португальский нападающий мадридского «Реала» Криштиан Роналду. Он получил 21,6 % голосов экспертов. Замкнул тройку лидеров партнер Месси по «Барсе» Хави с 9,23 % голосов.«Золотой мяч-2011» стал для Месси уже третьим в карьере. Предыдущие высшие в мире футбольные награды он получал в прошлом и позапрошлом годах. Таким образом, Месси повторил достижение нынешнего президента УЕФА Мишеля Платини, на счету которого тоже три «Золотых мяча». Но надо помнить, что Платини закончил карьеру действующего футболиста, а Месси пока не собирается вешать бутсы на гвоздь.

Дмитрий Медведев подписал Указ «О проведении в Российской Федерации Года российской истории» - в целях привлечения внимания общества к отечественной истории и роли России в мировом историческом процессе. Годом российской истории объявлен 2012 год. В этой связи правительству РФ поручено образовать организационный комитет и обеспечить разработку и утверждение плана основных мероприятий по проведению в Российской Федерации Года российской истории.В указе президента содержится также рекомендация органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации осуществлять необходимые мероприятия в рамках проводимого Года истории.О намерении Дмитрия Медведева объявить Годом российской истории именно 2012 год было понятно еще раньше. Ведь на 2012-й выпадает 1150-летие создания российского государства. К тому же, мы будем отмечать 200-летие Победы в Отечественной войне. Напомним, что император Александр I 25 декабря 1812 года издал манифест «Об изгнании неприятеля из пределов Российских и победоносном окончании Отечественной войны». И в довершение ко всему, страна будет праздновать 150-летие со дня рождения одного из своих великих граждан - Петра Столыпина. Некоторые указы, касающиеся празднования этих юбилейных дат, президент подписал еще в 2011 году.