Где отдыхать молодежи? Если в столице и областных центрах к услугам тинейджеров, старшеклассников, студентов имеются многочисленные развлекательные центры, ночные клубы и кафе и бары, то в райцентрах и поселках городского типа отдых – это большая проблема. Что делать молодым людям после работы? Куда пригласить девушку? Где провести свободное время с друзьями? Ресторан «Полевая кухня» [...]

Все хорошо знают: чтобы быть здоровым, нужно вести здоровый образ жизни, много двигаться и правильно питаться. Правильное питание – это 50% здоровья! И каждое блюдо, которое вам предложат в «Полевой кухне», соответствует требованиям здоровья. Предлагаем вашему вниманию наше основное меню, адаптированное к зимнему сезону. Его основное преимущество – сбалансированность. Еще один плюс – это необычайно вкусно! [...]

Холодный борщ – отличное блюдо для жаркого лета: он менее калорийный, чем обычный, но достаточно питательный и богатый витаминами. Приготовление холодного борща начинают со свекольного отвара. Для этого очищенную и обмытую свеклу натирают на крупной терке, кладут в эмалированную кастрюлю с холодной водой, добавляют немного уксуса и варят 20 минут при слабом кипении. Затем отвар [...]

Гранатовый сок полезен для сердца, это известно многим. Но он также улучшает ... возможности человека и способен снизить риск заболевания раком. А еще, как выяснили британские ученые гранатовый сок замедляет процессы старения. Дело в том, что сок граната снижает в крови содержание свободных жирных кислот, а именно они – причина отложения жира на животе. Ученые [...]

Сельдь – желанная гостья на праздничном столе: отличная закуска, недорогая, вкусная, сытная. Но как лучше ее подать, чтобы было красиво и неизбито? Селедка под шубой – беспроигрышный вариант, но уже порядком поднадоевший. Попробуем обогатить привычный вкус новыми компонентами: ведь сюрприз к празднику никогда не помешает! Отварить свеклу и картофель, почистить, нарезать кубиками. Очистить от кожуры и [...]

К летнему сезону «Полевая кухня» снова обновила меню и приглашает всех, кто заботится о своем здоровье, отведать легкой, яркой, истинно летней пищи! Новые предложения коснулись в первую очередь салатов, ведь лето – пора витаминов. Очень важно за повседневными хлопотами не упустить возможность подкормить организм овощами-фруктами! Лето – наилучший сезон для того, чтобы заняться собой, подправить здоровье [...]

Этот салат особенно нравится детям и может стать украшением воскресного семейного стола. Морковь натереть на мелкой терке, яблоко и яйцо – на крупной. Отварное мясо домашней птицы нарезать кубиками. Перец сладкий и чернослив нарезать мелкими кубиками, петрушку и укроп покрошить. Все аккуратно перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной. С хлеба срезать крышечку, вынуть мякиш, не нарушая целостности [...]

Загородный ресторан «Полевая кухня» объявляет об открытии летнего сезона! Мы приглашаем всех желающих погреться на солнышке, покушать сочных шашлычков и отдохнуть душой от повседневной суеты! Не пора ли на время оставить дела и полной грудью вдохнуть воздух весны? Конечно же, пора! Изумрудная зелень, живой огонь, аромат жарящегося мяса... Благодать! И хотя вечерами еще прохладно, но [...]

Весна – время обновления! Пробиваются к свету молодые ростки, жизнь бурлит и пробуждает сильные чувства! А где чувства, там и до свадьбы рукой подать! Становится все теплее на улице, и гулять свадьбу можно не только в помещении, но и на свежем воздухе. «Полевая кухня» приглашает молодых отметить самый торжественный день в их жизни в [...]

Этот салат особенно хорош весной, когда организму нужно много сил и витаминов. Благодаря грибам и картофелю салат достаточно питателен и в то же время легок и свеж. Мозаика кислого, соленого, сладкого, острого дает мощный заряд бодрости на целый день! Картофель сварить в мундире, очистить, охладить, нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками, помидоры и [...]