Гречку кто то любит, а кто то нет. Но а котлетки из гречки стоит попробовать и многие кушают с удовольствием. Количество продуктов, в принципе, произвольное. 4-5 вареных картофелин, 1-2 ст вареной гречки( может быть остатки каши), жареный лук. Все пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, приправы по вашему вкусу. Хорошо перемешать, слепить котлеты, обвалять [...]

Замариновать кусочки кролика примерно на 2-3часа в смеси: вода, 100г бальзамического уксуса., веточка розмарина , лист лаврового листа, чеснок должно покрывать всё мясо. Смазать мясо майонезом (примерно 1ст ложка), приправами солью, перцем. Разогреть высокую сковороду чуть пассировать лук порезанный полукольцами (1мин.) Выложить куски кролика обжарить на достаточно сильном огне с обеих сторон добавить белое вино [...]

Берем 500гр. мяса режем , крупными кусками обжариваем на слабом огне, добавляем 2 средние луковицы нарезанные полукольцами. Крупную морковку шинкуем палочками или кольцами кидаем специи. тушим мин20 . Шинкуем 1 среднею белокочанную капусту кидаем в казан , 5-6 средних картофелин нарезаем крупными дольками добавляем ко всему остальному, тушим , как только капуста осядет, солим . [...]

Нам потребуется 200 гр. говядины, 200 гр. свинины , 2 средние луковицы , дважды пропускаем через мясорубку , хлеб замачиваем в молоке , отжимаем, добавляем к фаршу, солим, приправляем , оставляем на пол часа в холодильник отстоятся и хорошо замариноваться . Достаём, добавляем яйцо , формируем котлетки , обваливаем в муке и в сковороду , [...]

Нарезаем курицу на порционные кусочки, перемешиваем с уже заранее приготовленным соусом и даём курочке время, для того, чтобы она промариновалась(примерно 2-3 ч.) СОУС: майонез,3-4 зубчика чеснока, аджика (аджику можно добавить любую и в зависимости от ее остроты). Оставляем на время курицу, после того как курица настоялась. На противень, смазанный растительным маслом, добавляем картошку, разрезанную на [...]

Слегка отварить рис и остудить. Фарш свинина и говядина, лук, яйцо, специи, добавляем рис. Формируем крупные шарики и выкладываем в высокую форму. Запекаем в духовке минут 30,а на сковороде обжариваем красный лук, крупно порезанную морковь, чеснок и помидоры. Добавляем специи и немножко сахара, разводим бульоном и выливаем на тефтели. Еще минут 10 и готово. На [...]

Что приготовить на ужин? Очень вкусный получается Пирог из дрожжевое тесто раскатываем, кладем на него картошку заранее при солив. Потом отдельно потушим морковь, лук, капусту. Далее говяжий фарш кладем поверх картошки, затем тушеные овощи и закрываем пирог за щипывая края. MyBuffet.ru | Хотите узнать больше? Посмотрите все записи в категории Пироги.

На противень : кабачки кружочком в 2 см(цуккини порезанные лодочками), внутри смазываем кетчупом, заполняем фаршем с луком и добавляем специи (можно свежую зелень), сверху кольца лука, сыр . Сыр можно потереть на крупной терке или в форме кружочка, сверху поливаем майонезом или сметаной и в духовку на максимум до румяной корочки. В итоге у нас [...]

Картофель нарезать кольцами или полукольцами (кто как любит), приправить «куркумой» или другими специями с солью, немного отбить куриную грудку и выкладываем на противень , приправить немного, лук порезать полукольцами. Выложить на смазанный маслом противень поочерёдно картошку, грудку, лук, майонез, сыр (тёртый на крупной тёрке). Ставим в духовку на час. Картофель с куриной грудкой и луком [...]

Нам потребуется : 0,5 кг мяса(желательно свинина на пополам с говядиной), 1 средняя картошка (очищенная, сырая), 1 средняя луковица, 1 яйцо, соль, перец. Хорошо все нужно перемолоть, отбить фарш, сформировать котлетки , затем обвалять их в муке. Духовку разогреть до 200 градусов , противень смазать подсолнечным маслом . Жарим Котлеты «по-хлыновски» по 5 минут на [...]