Салат из свеклы с чесноком и орехами
Состав: 2 средних свеклы 100 г ядер грецких орехов 2-3 зубчика чеснока 1-2 ст.л майонеза щепотка соли
Бисквит в чашке
Состав: 1 яйцо 4 ст.л молока 3 ст.л растительного масла 2 ст.л (без горки) какао или растворимого шоколада 2 ст.л (без горки) сахара 4 ст.л (без горки) муки 1/3 ч.л (без горки) разрыхлителя
Куриные крокеты
Состав: 12 перепелиных яиц 350 г куриного филе 1 зубчик чеснока 1 ч.л. горчицы соль и молотый черный перец 2 ст.л. муки 1 куриное яйцо 100 г панировочных сухарей 200 - 500 мл растительного масла для фритюра
Рулет с яблоками
Состав: Тесто: 4 крупных яйца 4 ст. л с горкой пшеничной муки (примерно 120 г) 0,5 ч. л разрыхлителя 4 ст. л сахара Начинка: 5-7 яблок 2 ст. ложки сахара 1 ч.л ванильного сахара
Курица с рисом в томатном соусе
Состав: 5-6 куриных голеней или бедер 1 крупная луковица 2-3 зубчика чеснока 250 г риса 400 г томатов в собственном соку 250 мл воды 2 ч. л. молотой сладкой паприки 1/3 ч. л. красного острого перца 3 ст. л. растительного масла лавровый лист 2/3 ч. л. соли без горки
Котлеты куриные в панировке из семечек
Состав: 500 г куриного филе 50 г сливочного масла 50 г сыра твердых сортов 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л кардамона 1/4 ч.л черного молотого перца 2 яйца 70 г семечек подсолнуха подсолнечное масло для обжаривания 1/5 стакана молока 1 ломтик черствого батона
Печенье с кунжутом и кокосовой стружкой
Состав: 100 г кунжутa 100 г кокосовой стружки 3 белка 1 ч.л лимонного сока 150 г сахара 75 г темного шоколада 1/2 ст.л корицы
Рулет с маком и орехами
Тесто: 30 г свежих дрожжей 60 мл молока максимальной жирности(плюс 2 ч.л дополнительно) 95 г сахара(лучше брать коричневый) 450 г муки 2 яичных желтка 125 г сметаны 40 г сливочного масла 1/4 ч.л соли Начинка: 100 г мака 60 мл молока 50 г сливочного масла 1 ч.л ванильного экстракта или 1 стручок ванили 1 ч.л молотой корицы 1/4 ч.л лимонной цедры 1 ст.л меда 55 г сахара 1 ст.л золотого рома(я брала коньяк) 60 г жаренных грецких орехов 1 яичный белок
Яблоки в тесте
Состав: 3 крупных яблока 125 гр. муки 2 ст.л сахарной пудры 1 1/2 разрыхлителя 1/2 ч.л ванильного экстракта или 1 стручок ванили 1/2 ч.л соли 200 мл молока 1 яйцо 100 мл масла для обжаривания
Вареники с капустой
Состав: Тесто: 2 стакана муки 1 неполный стакан кипятка (200 мл) 100 граммов несоленого свиного сала или 70 мл растительного масла 250 граммов капусты 2 средних луковицы 1/2 ч.л соли для теста 1/4 ч.л черного молотого перца
Вернуться в раздел: Кулинария
Каталог RSS:
Авто/мото/вело Администрации Безопасность Бизнес, финансы Благотворительность Блоги @Mail.Ru Блоги blogspot.com Блоги intwayblog.net Блоги wordpress.com Блоги ya.ru Блоги блог.ру Блоги, дневники Веб-разработка Города, регионы Деньги Дизайн Дневники LiveInternet Дневники@Diary.ru Дом, семья Женщинам Живой журнал Животные Законодательство Записи Twitter Знакомства Игры, игрушки Интернет Каталоги Кино, видео Компании Компьютеры Консультации Красота, здоровье Кредиты Кулинария Культура, искусство Литература Медицина Мобильная техника Мобильный контент Мода, стиль Мужчинам Музыка Недвижимость Новости Образование, наука Общество Объявления Оптимизация Отдых, туризм Подкасты Политика Порталы Пресс-релизы Природа, экология Программы Происшествия Промышленность Работа Радио, телевидение Развлечения Рамблер-Планета Реклама Религия Рукоделие СМИ, периодика Связь События Спорт Страхование Строительство, ремонт Техника Технологии Товары, услуги Торговля Транспорт Файлы Форекс Форумы, сообщества Фото Электроника Юмор
