Чугунная посуда с давних времен и по сей день пользуется неизменной популярностью. У чугуна сравнительно низкая для металла теплопроводность, - но зато тепло распределяется равномерно и долго сохраняется. К тому же чугун можно разогревать до очень высоких температур, чего не переносит, например, посуда с антипригарным покрытием. Хорошо известны естественные антипригарные свойства чугунной посуды. Чугунная посуда идеально подходит для тушения, жарки и приготовления густых соусов. И те повора, кто считает себя профессиональным поваром, в своей работе используют именно чугунную посуду. Чугунная посуда хороша тем, что позволяет использовать металлические аксессуары, чугун отличается отличной износостойкостью и практически не подвержен деформации. При соблюдении правил эксплуатации чугунная посуда имеет неограниченный срок службы. Посуду из чугуна можно использовать для приготовления блюд в духовке, конечно, но убедитесь, что посуда укомплектована жаростойкими или съемными ручками. Чугунная посуда подходит как для газовых, электрических так и индукционных и стеклокерамических плит. В продаже, также, можно встретить посуду из эмалированного чугуна. Эмалированный чугун выглядит более эстетично, менее склонен к появлению ржавчины, однако имеет свои ограничения, в частности, не переносит быстрого нагрева или охлаждения, больше боится ударов, которые могут привести к сколам эмали. Дорогая чугунная посуда отличается безукоризненной формой, менее шероховатой, чем у более дешевых аналогов, поверхностью, которая не имеет изъянов - потертостей, раковин. Посуда известных производителей, как правило, полностью готова к употреблению - обработана маслом и прокалена. При выборе чугунной посуды, как и любой другой, следует обращать внимание на фурнитуру - ручки, их исполнение и крепление должны быть качественными, надежными и удобными. Чугунную посуду желательно мыть вручную с использованием мягкой неметаллической щетки.

Давайте поговорим о том, что украшает праздничный стол, делает его дорогим, изысканным и торжественным. Как вы уже, наверное, догадались – это столовые приборы. Именно столовые приборы расставляют акценты, говорят о чувстве вкуса, гостеприимстве и уважении к гостям. Сегодня разработано множество вариантов дизайна столовых приборов: классика, романтика, модерн, авангард. Выбор за вами. Но давайте сперва ответим на вопрос, чем едят? Порой этот вопрос повергает гостей в смятение. На самом деле, немного внимания и сообразительности, - и в этом вопросе можно разобраться. Основные столовые приборы – это те, с помощью которых едят: закусочные, рыбные, столовые, десертные и фруктовые. Закусочный прибор - вилка и нож. Он немного меньше размером, чем обычный столовый. Прибор подается к холодным блюдам и закускам всех видов и к некоторым горячим закускам - ветчине жареной, блинам и др. Рыбный прибор - вилка с четырьмя короткими зубцами и углублением для отделения костей и нож с коротким и широким лезвием в виде лопаточки - подается к горячим рыбным блюдам. Столовый прибор - вилка, нож и ложка - используется при сервировке стола для подачи первых и вторых блюд. Ложку и вилку используют также для раскладки блюд при отсутствии специального прибора. Десертный прибор - состоит из ложки, вилки и ножа. По размеру вилка и нож несколько меньше закусочных, вилка с тремя зубцами. Как правило, приборы для десерта отличаются изяществом и оригинальностью. Десертные нож и вилку используют, когда на стол подают шарлотки, сладкие пироги и др. Десертную ложку подают к сладким блюдам, таким, как пудинг, мусс, ягоды с молоком, сливками, фрукты в сиропе. Фруктовый прибор - состоит из вилки и ножа. Нож меньше десертного, с заостренным концом, вилка - с двумя зубцами. Фруктовые приборы используют для сервировки, если к столу подают яблоки, груши, ананасы, апельсины, а также арбузы, дыни. В сервировку стола также входит и набор самых разнообразных щипцов: для пирожков и пирожных, для сахара и конфет, для колки орехов. Есть специальные щипцы для льда – в виде скобы с двумя лопатками. Современные компании-производители BergHoff, GIPFEL, VITESSE, Tramontina предлагают широкий ассортимент столовых приборов, как из традиционного гладкого металла, так и интересные дизайнерские решения разнообразных форм. Для того, чтобы подобрать действительно качественные столовые приборы, следует обратить внимание на ряд нюансов, включая толщину изделий, материал, качество обработки и полировки. На высокий уровень могут претендовать изделия с ровным глянцевым блеском, без царапинок и помутнений на поверхности, Особенно важен правильный уход за столовыми приборами. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы на них остались засохшие частички еды - даже изделие из высококачественной стали может при этом потускнеть. Тщательно мойте приборы сразу же после еды и насухо их вытирайте. Кроме того, не рекомендуется замачивать столовые приборы в воде. Приборы, изготовленные из двух различных материалов, например, имеющие ручки из дерева, фарфора, керамики, следует мыть в чуть теплой воде, иначе металл расширится и ручка треснет. Кроме того, приборы с деревянными ручками нельзя надолго оставлять в воде, поскольку дерево может впитать в себя воду, размякнуть и начать крошиться. Наш интернет магазин posudka.in.ua предлагает своим покупателям широкий ассортимент столовых приборов.

Красивая, шикарная посуда – мечта любой хозяйки. Но индивидуальный способ оформления – не единственный фактор, определяющий выбор многих хозяек. Посуда при наличии максимально хрупких свойств обязана быть стойкой в эксплуатации. Комплексом изящества и надежности известны фирмы-производители из Чехии, Италии и Германии. Отдельного внимания стоят фарфоровые и хрустальные изделия компаний из перечисленных стран. Тем не менее, не меньшей известностью и по праву пользуется богемское стекло. В Богемии – чешской области – много веков производят посуду из стекла по особенной формуле при помощи обработки алмазом. При всей внешней простоте – тонкой и неизбитой – стекло из Богемии красиво и стильно выглядит на праздничном застолье. Фарфоровая посуда и другие товары из фарфора всегда были и считаются сейчас предметами роскоши. Изящные подставки и маленькие фигурки, величественные вазы и нежные тарелки – таков фарфор, который предлагаем мы вам. Нашими поставщиками являются признанные фабрики изделий из фарфора из Европы. Всевозможные лампы стеклянные и хрустальные - обязательный атрибут стандартного дизайна, но мы можем предложить и декор для помещения в супер-современном стиле. В ряду товаров нашей фирмы продукция под такими торговыми марками, как Bydzov, Weimar Porzellan, Titania Lux. Эти поставщики, за исключением посуды, изготавливают многообразные аксессуары декора для вашего дома или офиса. Если вы выбираете посуду, сочетающуюся с другими предметами интерьера, то нужно обращать внимание на материал, из которого изготовлены всевозможные предметы. Фарфор – это предпочтение классики, барокко и рококо – старинных течений, которые преподнесли миру понимание настоящей, изящной внешности. Стеклянная посуда и декоративные детали, такие как светильники и вазы, могут вписаться практически в любой интерьер – в зависимости от формы и деталей производства. Спрямленные геометрические фигуры и очертания – характеристика современности и стиля Hi-Tech, которому присущи обособленность, ограниченность, но и максимальная эксплуатационная база. Хрусталь также может быть выполнено в разных оформительских стилях. Его специальным свойством является фантазийность граней, а потому производителям приходится прибегать к проектированию изысканных орнаментов и огромного количества стилевых изображений. Столь подробная детализация узоров - причина тому, что максимально гармонично вписываются изделия из хрусталя в дизайнерскую классику, хотя отлично будут смотреться в каком угодно течении. Но не нужно перебарщивать и объединять тенденции Востока в орнаменте и форме посуды с тонкими, исконно формами из Европы бокалов или блюд. Тем не менее, сегодня фирмы привычной и новейшей посудной линии зачастую предлагают потребителям оригинальные формы, стиль и индивидуальные решения для помещения. К примеру, популярны и изделия из хрусталя гладкой формы, и тончайшие фарфоровые вазы и лампы в стиле Hi-Tech – современное бытие требует новейших решений и их реализации. И мы со своей стороны рады предоставить вам все лучшее, что сейчас можно отыскать на европейском рынке посуды и аксессуаров декора для помещения.

Трудно найти человека, который бы не слышал о существовании посуды BergHOFF. Даже те, кто никогда не пользовался этой посудой, знают, что BergHOFF – это европейское качество и надежность! Компания BergHOFF была основана в 1994 году в Бельгии. На сегодняшний день представительства BergHOFF появились уже в 40 странах по всему миру. Кредо компании BergHOFF - соотношение практичности, качества и цены. Компания BergHOFF выпускает широкий и разнообразный ассортимент продукции – кухонная посуда, столовые приборы, ножи, посуда из литого алюминия, кухонные аксессуары, электроприборы, хрусталь и фарфор. BergHOFF - это не только укомплектованные наборы посуды, но и отдельные предметы,все сделано для того, чтобы Вы смогли подобрать всё необходимое. Кухонная посуда BergHOFF изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, разработана с учётом технологии здорового питания, в ней можно готовить пищу без добавления масла или жира. Это позволяет сохранять и природный вкус продуктов. Благодаря особому 6-слойному запатентованному дну и алюминиевому слою внутри, кухонная посуда BergHOFF равномерно и быстро прогревается. Плюс эти материалы абсолютно гигиеничны, посуда BergHOFF легко моется и чистится. Антипригарное покрытие качественное и надежное. Полированные ручки эргономичной конструкции всегда холодные, можно не бояться обжечь руки. В кастрюлях и сковородах BergHOFF есть особый ободок, разработанный для того, чтобы кипящая вода не проливалась и не разбрызгивалась. Некоторые наборы посуды BergHOFF оснащены термометром, встроенным в ручку крышки. Благодаря терморукояткам Вы можете контролировать процесс приготовления, не снимая крышку. Кухонная посуда BergHOFF изготовлена по европейскому дизайну. Посуда BergHOFF красива и в то же время практична. Кухонная посуда BergHOFF – это идеальный подарок для друзей и родственников. Столовые приборы BergHOFF изготовлены из высококачественной медицинской нержавеющей стали. Идеально отполированная поверхность является гигиеничной, прочной и легко очищается и моется. Сталь не окисляется, столовые приборы BergHOFF не искажают природный вкус продуктов. Со временем столовые приборы BergHOFF не теряют внешнего вида. Разработаны столовые приборы BergHOFF ведущими дизайнерами, они станут прекрасным украшением Вашего стола. Ножи BergHOFF – это профессиональное качество. Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, они отлично сбалансированы, каждое лезвие затачивается вручную, маркируется знаком качества. Ножи BergHOFF долго остаются острыми. Ножи легко моются и не накапливают грязь благодаря бесшовному переходу между ручкой и лезвием. Ассортимент ножей BergHOFF рассчитан на все виды продуктов, а так же на любую ценовую категорию. Посуда BergHOFF из литого алюминия долговечна благодаря двойному тефлоновому покрытию. Данная посуда быстро нагревается и долго сохраняет тепло, подобно чугунной посуде. Пища в посуде BergHOFF из литого алюминия не пригорает. Посуду BergHOFF из литого алюминия можно использовать на любых типах плит и в духовке. Посуда практически не царапается, легко моется и сохраняет первоначальный внешний вид благодаря наружному покрытию высококачественной эмали. Посуда BergHOFF из литого алюминия заслужила признание и любовь покупателей во всем мире. Компания BergHOFF предлагает своим покупателям широкий выбор кухонных приспособлений и аксессуаров. Они включают в себя устройства для очистки, нарезки, измельчения продуктов, сервировки стола и хранения пищи. Эти приятные «мелочи» облегчат Ваш труд, дополнят кухню и станут незаменимыми помощниками. Коллекция фарфоровых изделий BergHOFF по всем параметрам удовлетворит требования современных покупателей. Посуда BergHOFF изготовлена из жаропрочного материала, столовые приборы не оставляют на них царапин. Посуду из фарфора можно использовать в микроволновой печи. Фарфоровой посудой BergHOFF Вы можете без опасения пользоваться каждый день. Не важно профессионал Вы или кулинар любитель – все мы готовим с одной целью - создания кулинарного шедевра. Мы хотим наслаждаться вкусом приготовленного блюда и удивлять близких нам людей своими кулинарными способностями. Когда есть всё необходимое под рукой, практичная и надежная кухонная посуда, профессиональные ножи, кухонные приспособления - готовить легко и в удовольствие. С посудой BergHOFF Вы в этом убедитесь сами!!!

Стекло и хрусталь – неотъемлемая часть сервировки стола. Многовековая практика потребления самых разных напитков способствовала тому, что емкости, из которых эти напитки потребляли, приобрели столь совершенные и отвечающие своему назначению формы, что с ними, пожалуй, мало какие предметы нашего быта могут сравниться. Правильно подобранный фужер или бокал может серьезно повлиять на вкусовые качества напитка. Производителями разработаны целые коллекции стекла и хрусталя, где каждому виду вина соответствует определенный бокал. Для восприятия вкуса большое значение имеет объем чаши бокала, которая зачастую выступает в роли своеобразного декантера, где вино, соприкасаясь с кислородом, обогащается новыми красками. Считается, что бокалы должны быть относительно большого размера, чтобы при заполнении не более чем наполовину объема вместить достаточное количество вина. Емкость бокалов для красного вина обычно составляет не менее 0,25 л, тогда как парные им бокалы для белого вина несколько меньше. Замечательно смотрятся бокалы на 0,35-0,40 л, а для дорогих вин желательно использовать емкость 0,5 - 0,7 л. Подбирая стекло и хрусталь, необходимо обратить внимание на качество посуды. Некачественные стекло и хрусталь со временем теряют свои свойства, становятся блеклыми и тусклыми. Хорошая посуда должна отличаться особыми свойствами, особой прочностью и термостойкостью. Рынок посуды из стекла достаточно обширен, можно подобрать комплекты, подходящие и по стилю, и по качеству, и по цене. Хрусталь представляет собой прозрачное стекло, обладающее особым блеском и чистотой, которое ценится за свою декоративную красоту. Неповторимый блеск хрусталя достигается за счёт преломления света в его гранях. Хрусталь отличается от стекла наличием оксида свинца или бария, который добавляет блеск и позволяет легче обрабатывать материал. Оксид свинца придаёт хрусталю дополнительную приятную тяжесть, оптическую прозрачность, ощущение хрупкости и красоты. Однако, чтобы эта красота не пропала, не забывайте: дорогое, или не очень, стекло на столе должно сверкать – ни пятнышка, ни трещинки, ни замутнения. Какие же виды стеклянной посуды могут понадобиться на праздничном столе? 1 рюмка для ликера 2 бокал для хереса 3 бокал для шампанского 4 бокал для минеральной воды 5 бокал для пива 6 бокал для розового вина 7 бокал для шампанского 8 бокал для бургунского вина 9 рюмка лафитная для красного столового вина 10 рюмка для белого столового вина 11 рюмка рейнвейная 12 бокал для десертного вина 13 коньячная рюмка 14 стопка для виски 15 стопка для водки 16 фужер для минеральной или фруктовой воды 17 бокал для шампанского 18 рюмка для ликера 19 рюмка для мартини 20 рюмка для коктейля 21 бокал для грога 22 бокал для чая или пунша

"Материалом века" называют нержавеющую сталь, которая теперь широко применяется для изготовления кухонной посуды. Посуда из стали популярна благодаря своему изящному внешнему виду и высокой прочности. Для производства стальной посуды, обычно, используется нержавеющая сталь марки 18/10 - сплав стали с хромом и никелем. Этот сплав устойчив к окислению и воздействию агрессивных сред. Производители посуды часто называют сталь 18/10 "хирургической", отмечая, таким образом, ее полную химическую и гигиеническую безопасность. Конечно же, сталь 18/10, как и другие марки стали, не убивает микробов - просто изделия из нее легко моются, а на чистой поверхности микробы практически не размножаются. На твердой стали гораздо реже, чем на алюминиевой или эмалированной посуде, образуются царапины, где скапливалась бы грязь, предоставляя благоприятную среду для размножения микробов. Посуда из нержавеющей стали более гигиенична, она весьма устойчива к воздействию кислот и щелочей, в том числе при высоких температурах. Согласно ГОСТу толщина стенок кастрюли из нержавеющей стали должна быть не менее 0,5 мм. Это необходимый минимум, чтобы посуда могла считаться качественной. А с точки зрения критерия "потребительские свойства/цена" оптимальной считается толщина стенок в пределах 0,6-0,8 мм. Встречаются изделия с толщиной стенок 1 мм и больше, в частности, когда производители стремятся сделать многослойным не только дно, но и стенки посуды. Это способствует длительному сохранению тепла, улучшает теплоаккумулирующие свойства, но и удорожает посуду, делает её более тяжёлой и требует большего расхода энергии при нагревании на плите. Некоторые зарубежные производители не отягощены необходимостью соблюдать стандарты, и в стремлении удешевить свои изделия они изготавливают посуду из слишком тонких листов металла. Такие кастрюли очень дешевы, но нормально готовить в них нельзя. Последнее время большой популярностью пользуется посуда из нержавеющей стали с многослойным дном и даже стенками, подробнее о многослойной посуде читайте в статье "Комбинированные материалы" Посуда из нержавеющей стали может иметь полированную блестящую, матовую или комбинированную (частично матовую, частично глянцевую) поверхность. Когда полированная посуда блестит, как зеркало, и это не только красиво, но и функционально. Согласно законам физики блестящие поверхности остывают намного медленнее, чем матовые. Поэтому пища в посуде из нержавеющей стали, обработанной снаружи таким образом, дольше остается горячей. При выборе надо обратить внимание на качество полировки (в технике это называется "чистота поверхности"). ГОСТ допускает на внутренней поверхности посуды до трех точечных дефектов поверхности, связанных с полировкой. Хорошая посуда из нержавеющей стали заметно дороже эмалированной и уж тем более алюминиевой. Она гораздо долговечнее посуды с фторополимерным антипригарным покрытием. В хорошей "нержавейке" с плотно пригнанной крышкой можно готовить без масла и воды, а следы пищи отмываются так же легко, как от посуды с антипригарным покрытием. Кстати, на некоторые виды стальной посуды, чаще это сковородки, успешно наносят антипригарные покрытия. В стальной посуде нежелательно хранить продукты с большим содержанием соли, например, крепкий рассол. На стенках посуды при этом могут образоваться пятна. В прилагаемых к стальной посуде инструкциях не рекомендуется класть соль в холодную воду. Крупинки соли оседают на дно и стенки посуды и не сразу растворяются в холодной воде. Они успевают воздействовать на нержавеющую сталь, оставляя на ней некрасивые темные пятнышки. Правда, это никак не сказывается на функциональных свойствах посуды. Но лучше добавлять соль в горячую воду при помешивании, чтобы кристаллы сразу растворялись. Мыть посуду из нержавеющей стали можно используя обычные неабразивные моющие средства.

Не будет преувеличением сказать, что приготовление пищи на пару с недавних пор стало входить в моду. По крайней мере, факт, что паровая кухня находит все больше и больше поклонников, ее популярность растет. Этому способствует постоянно увеличивающееся число людей в разных странах мира, становящихся на путь здорового образа жизни. Наверняка всем известно то, что паровая кухня всегда считалась самой полезной для здоровья. И если раньше существовал стереотип, что приготовленные методом варки на пару блюда — не более чем элемент диет для людей с хроническими заболеваниями, то к началу нынешнего века взгляды людей на целесообразность бережного отношения к своему организму коренным образом изменились. Среди продвинутой части мирового населения и в самых элитных слоях общества стало немодно, например, увлекаться курением, вести сидячий образ жизни, не следить за своим рационом — актуальны занятия самыми разными видами спорта, грамотное сочетание работы и полноценного отдыха, свежий воздух и здоровое питание. Таким образом, мы поговорим о паровой кухне в контексте здорового образа жизни, как об одном из элементов не только кулинарного искусства, но и жизненного принципа даже, пожалуй, стиля жизни. Типы пароварок: Как дополнение к микроволновой печке Металлические пароварки, по типу обычных кастрюль Электрические пароварки Принцип работы пароварки Работа пароварки основана на простом принципе: в специальную емкость заливается вода, есть нагреватель, который нагревает воду и образуемый при этом пар проходит через продукты. Вода в пароварке проходит полный цикл от закипания и испарения до конденсации, после которой собирается в специальный поддон. Туда же попадает и сок, стекающий с продуктов в процессе готовки. Таким образом, продукты готовятся «на пару». Критерии выбора пароварки Следует обратить внимание на ёмкость пароварки. Чем больше семья, тем больше должна быть и ёмкость устройства. Пароварки комплектуются одной, двумя или тремя корзинами для готовки. Сами корзины могут быть разной формы и, как матрёшка, вкладываться одна в другую. Это очень удобно при хранении, но при эксплуатации вы не сможете расположить их в произвольном порядке. Плюсы готовки на пару Сохранить консистенцию, естественный цвет и витамины. После обработки паром продукты почти не теряют свои натуральные форму и цвет, и еда получается не только по-настоящему вкусной, но и красивой, более аппетитной на вид. Облегчить себе жизнь быстрым разогревом еды или, наоборот, с ее размораживанием. Если катастрофическая нехватка времен, можно одновременно приготовить несколько блюд — считайте, целый комплексный обед. Пароварка удобна тем, что она легко моется, ведь пища, которая готовится на пару, практически не пристает ни ко дну паровой корзины, ни к ее стенкам. Щадящий режим готовки еды. С ней не устанут ни ноги, ни спина у пожилого, больного или сильно уставшего человека. А для женщин, которые ждут ребенка, пароварка — просто находка. Где купить? Купить пароварку вы можете в нашем интернет магазине posudka.in.ua. Широкий выбор товара фирм Berghoff, Vitesse, Gipfel порадуют Вас отличным качеством и невысокой стоимостью. Мы за здоровое питание, а вы?

Хорошие и качественные кухонные ножи это, по истине, залог успеха любого приготовленного вами блюда! Именно поэтому на кухне без качественного кухонного ножа не обойтись! При покупке будущего помощника на кухне, обратите внимание на: МАТЕРНИАЛ ЛЕЗВИЯ Обратите особое внимание на лезвие, поскольку это самое главное. Наилучшим материалом для изготовления лезвия ножа является нержавеющая сталь с добавлением хрома. Хром делает нержавейку более твердой. Стоимость ножа зависит от качества стали - чем лучше сталь, тем выше его цена. Если лезвие из хорошей стали, то часто подтачивать вам его не придется. Для изготовления хорошего и качественного кухонного ножа также используют чисто хромированную сталь, возможно добавление ванадия и молибдена. Обязательное условие для хорошего ножа – однородный состав стали. Бывает, особенно у дешевых ножей, что на лезвии заметны странные образования, похожие на маленькие раковины, какие-либо разводы на металле. Все это говорит о низком качестве стали – такой нож недолговечен. РУКОЯТКА Рукоятка ножа может быть деревянной, металлической или пластмассовой. Неплохим вариантом будет деревянная, так как она практична и долговечна. Из минусов деревянной рукоятки стоит отметить то, что с течением времени она теряет первоначальный вид, в ней появляются трещины, которые забиваются жиром – нож может проскальзывать в руке при резке. Ножи с металлической ручкой самые износостойкие и хорошо проявляют себя с точки зрения санитарных норм. Рукоятка и лезвие должны плотно скрепляться между собой и не болтаться, а крепление выполняться с помощью специальных заклепок. Рукоятки пластмассовые наоборот легкие, качественный пластик – материал достаточно прочный, так что нож с такой ручкой при правильной эксплуатации, прослужит долго. Из минусов – пластиковая рукоятка, в отличие от деревянной, чаще всего полностью скрывает ту часть стального полотна, на которую надета. Поэтому невозможно проверить – насколько глубоко оно входит в ручку. А это важно – полотно должно доходить почти до конца рукоятки. ТИПЫ НОЖЕЙ На кухне обязательно должно быть несколько типов ножей. Кроме ширины лезвия важна и его длина. Самый длинный нож с лезвием 45 сантиметром, далее 35-40 сантиметров и 25-27 сантиметров. С помощью этих трех универсальных ножей вы сможете выполнять множество разных операций на кухне. Кроме обычных ножей, которые отличаются только шириной и длиной лезвия, существуют так же и специальные ножи для нарезки отдельных продуктов. Конечно, необходимости в таких ножах нет, но если есть возможность их приобрести, то почему бы этого не сделать. Так, например, нож для нарезки хлеба, сыра, чистки картошки, грибов и другие. Лезвие ножа для нарезки хлеба не гладкое, а с зубчиками и похоже на пилку, это помогает нарезать хлеб так, чтоб не раскрошить его. Приобретая подставку для ножей, отдайте предпочтение подставкам из бука или дуба. В случае с подставками из сосны очень велика вероятность, что они рассохнутся со временем. УХОД ЗА НОЖАМИ Ножи с деревянными ручками не следует замачивать в тазу с посудой или мыть в посудомоечной машине. Деревянные ручки от такого обращения быстро растрескиваются и со временем отваливаются. И пятна на полотне ножа образуются из-за химических реакций металла с остатками снеди. Нужно побыстрее сполоснуть нож в холодной воде (это отбивает запахи), а потом смыть следы жира в теплой (народный опыт утверждает, что от горячей воды ножи быстрее тупятся), вытереть их полотенцем или просто разложить сушиться на подходящей решетке. Если на полотне ножа все-таки появились темные пятна или ржавчина, их отчищают корковой бутылочной пробкой. Желательно перед этим слегка смочить пробку в растительном масле и тут же обмакнуть ее в соль. В других случаях помогает чистить ножи срез сырой луковицы. После промыть лезвие в прохладной воде и тщательно вытереть. КАК ПРАВИЛЬНО РЕЗАТЬ НОЖОМ! Обязательно используйте в работе всю длину режущей кромки, вплоть до заостренного кончика. Замороженные продукты, масло, твердый сыр лучше режутся нагретым в горячей воде ножом. Должны быть горячими в работе и ножи-декораторы для масла: вырезав очередную масляную завитушку, макайте нож в кипяток, иначе следующая завитушка получится шершавой и ломкой. Зато песочный торт, который вы только что вынули из духовки, лучше резать охлажденным в морозильнике ножом. Охладите нож заранее, ибо если песочный торт остынет, его вообще не удастся ровно разрезать. Холодным ножом лучше и ровнее режется тесто. При резке лука то и дело макайте нож в холодную воду, тогда вы не будете так горько плакать. Наш интернет магазин POSUDKA.IN.UA предложит вам любой требуемый инструмент - кухонные ножи, как для профессиональной, так и для домашней кухни. Интернет магазин поможет вам выбрать и купить кухонный нож с превосходными эксплуатационными качествами. Выбрав хороший и качественный нож, будьте уверены, что он прослужит вам долго.

Фирма Gipfel выпускает высококачественную посуду повышенной безопасности. В основном, это кухонные принадлежности, изготовленные из металла. Компания Gipfel является лидером на рынке по производству посуды из нержавеющей стали, ведь, прежде всего она ценит безопасность и заботится о долговечности выпускаемой ею продукции. Так, эта фирма выпускает такие товары, как: набор ножей, набор для приготовление фондю, посуду для приготовления пиши, алюминиевую, чугунную посуду, а также различные кухонные аксессуары. Столовые сервизы компании Luminarc – это не только стильное украшение любого дома, а и действительно практичная и долговечная посуда. Сервиз luminarc прослужит долго благодаря качественным материалам, из которых он изготовлен, а именно – прочному стеклу, благодаря которому посуда не только не бьется, а и может использоваться в суровых условиях эксплуатации, таких как: высокие температуры микроволновой печи и низкие температуры морозилки. Посуда berghoff – является одним из самых качественных брендов на рынке. Она гигиеничная, доступна, отвечает всем требованиям потребителей. Предлагает посуду berghoff, Киев, Львов, Днепропетровск, она пользуется популярностью не только в крупных городах Украины, а и России. Berghoff – бренд, который давно покорил мировой рынок.

Любая хозяйка мечтает о том, чтобы на кухне всегда была красивая, практичная и, главное, качественная посуда – кастрюли, сковороды, ковшики, пароарки, сотейники, а также столовые приборы – набор ножей, ложки и вилки. Исполнить эту месту сегодня совсем несложно – достаточно заглянуть в хороший Интернет-магазин в г.Киеве и ознакомиться там с богатым ассортиментом, в котором непременно особое внимание уделено посуде таких известных брендов, бельгийская компания Berghoff, немецкая Gipfel и французская Luminarc. Впрочем, не тольо ознакомиться, но и оформить покупку. Столовые сервизы, наборы кастрюль этих известных марок пользуется неизменным спросом у покупателей на протяжение уже очень долгого времени, berghoff Киев буквально покорил – и причины этого волне очевидны. Посуда выполнена из качественных материалов – нержавеющей стали, жаропрочного стекла – и прослужит верой и правдой долгое время. Посуда berghoff и других названных фирм удобна и красива по дизайну, и отлично подойдет как для повседневного использования, так и для сервировки праздничного стола. Кроме того, сервиз luminarc или Gipfel станет превосходным подарком на любой праздник.