Ну, кто не пытался пробовать себя в бизнесе и не зарабатывать дополнительную копейку в начале 90-х? Вот и пришел однажды домой главный инженер не самого маленького советского предприятия и сообщил семье, что теперь мы будем богатеть, выращивая грибы в домашних условиях. На немой вопрос домочадцев: «Каким образом?» глава семейства сказал, ...

Грибы свежие - 400 г, яйца - 4 шт., петрушка (корень) - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, мука - 4 ст. ложки, соль, перец черный молотый - по вкусу. Грибы промыть в подсоленной воде, нарезать ломтиками и тушить вместе с тертым корнем петрушки в ...

Грибы свежие - 600 г, мука - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., масло растительное - 3 ст. ложки или кулинарный жир, сухари панировочные - 2 ст. ложки, соль - по вкусу. Грибы промыть, отварить до полуготовности, охладить, запанировать в муке, смочить в подсоленном яйце, посыпать ...

Тесто: мука - 700 г, маргарин - 4 ст. ложки, желток сырой - 1 шт., сметана - 0,5 стакана. Начинка: грибы свежие (лучше шампиньоны, но можно и грузди) - 500 г, лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ст. ложка, маргарин - 1 ст. ложка, сметана ...

Грибы свежие - 500 г, помидоры свежие - 7 шт., сыр тертый - 1 ст. ложка, жир - 3 ст. ложки, лук репчатый - 1 шт., петрушка или укроп (зелень), соль - по вкусу. Соус: сметана - 1 стакан, мука - 1 ст. ложка, масло сливочное - ...